{"product_id":"coltello-da-intaglio-forged-katai-cm-20-33","title":"Coltello da intaglio \"Forged - Katai\" cm 20\/33","description":"\u003cp\u003eIl coltello da intaglio Katai, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post-lavorazione con un martello di precisione, il design martellato della lama assume un aspetto particolarmente elegante ed unico. Il manico, a sua volta, è realizzato in legno di radica, che viene prima riempito di resina, poi pressato e infine modellato. Questo processo rende ogni coltello unico per finitura, dimensioni, colore e struttura del legno. Confezionato in una scatola di legno incisa a fuoco, non lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e","brand":"STYLE DE VIE AUTHENTIQUE","offers":[{"title":"Metallo \/ Acciaio VG10 \/ K31005","offer_id":55857442193743,"sku":"4501808","price":122.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/1441\/files\/4501808_4b09b934-4b24-485e-926f-42ce99f15c8b.jpg?v=1783979157","url":"https:\/\/shop.schoenhuber.com\/products\/coltello-da-intaglio-forged-katai-cm-20-33","provider":"Schönhuber","version":"1.0","type":"link"}