Coltello segnapasta per lievitati con lama microdentata su entrambi i lati cm 10/16,5

Codice SKU: 5530471

Barcode: 8021210005465

Il coltello professionale o crocino microdentato viene usato nelle panetterie e pasticcerie per incidere gli impasti lievitati (come pane, focacce, brioche) prima della cottura. La sua lama fine e dentellata, che traccia segni precisi senza strappare l'impasto, favorisce una lievitazione uniforme ed una bella estetica. Il manico, di design ergonomico, garantisce una presa bilanciata e comoda. È uno strumento specifico per le "arti bianche". Realizzato in acciaio inox speciale3 all'azoto e resina (SEBS). Lavabile in lavastoviglie.

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Specifiche

Brand: SANELLI

Collezioni: Scelti per te

Colore: Metallo

Materiale: Acciaio inox,Resina

Codice articolo fornitore: ST30010B

SKU: 5530471

EAN: 8021210005465

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